ПАРМИДЖАНО РЕДЖАНО 36 мес

Любимый многими пармезан является творением итальянских сыроваров двух провинций в области Эмилия-Романья — Пармы и Ре́джо-нель-Эми́лия. Именно в честь мест, в которых зародился рецепт сыра, его и назвали — пармиджано-реджано. Сокращенное «пармезан» — является уже французской адаптацией итальянского названия.