Цесарка

Цесарок разводят для получения вкусного диетического мяса, яиц высокого качества. Мясо по вкусу больше напоминает дичь, нежели курицу, в нем содержится меньше жира и воды. По многим показателям считается лучшим мясом домашней птицы.